Michel & YolandeHAAG

L’histoire de Meteor s’écrit en reflet à celle de l’Alsace depuis 1640. Depuis Jean Klein, fondateur, en passant par les Metzger et les Haag, la brasserie est rebaptisée METEOR en 1925. Un nom jugé porteur qui permettra de préserver l’indépendance et l’originalité, tout en restant dans la même famille depuis 8 générations. C’est Edouard qui a pris la relève en 2016 succédant à ses parents, Michel et Yolande, un couple brassicole extraordinaire, lui excellait dans la fabrication et elle dans la communication et la gastronomie. Depuis les projets s’enchainent avec la Villa Meteor qui ouvre la brasserie vers l’accueil et l’événementiel et à Strasbourg, le Meteor, une brasserie de plus de 600 places,  constitue le haut débit brassicole dans la capitale européenne. Edouard, son jeune dirigeant a donné un coup de modernité, bousculant les habitudes mais respectant cette belle histoire brassicole, le soleil et le houblon se lèvent à Hochfelden.